Die neue große maritime Gastronomie für Ihr Event- oder Feier mit dem großen gepflegten Aussenbereich im Stil der maritimen Hamburger Speicherstadt und des Hafenviertels.

Erlesene Weine und Getränkespezialitäten der Saison, unsere Spezialitäten des Meeres und frittiertes sowie Flammlachsspezialitäten und vieles mehr stehen Ihnen zum Geniessen bereit. Für Ihr Event oder Ihre Feier – wir sind für Sie da und bewirten Sie mit ausgewähltem Angebot unseres Betriebes.

In unserem Fisch- und Weingarten präsentieren wir erlesene Weine, aktuelle saisonale Trendgetränke, selbst gemixte Cocktails, aber auch eine große Auswahl an Softgetränken.

Beliebt: Der Backfisch
Der beliebte und leckere Backfisch, hergestellt aus leckerem Alaska-Seelachs und von einer knusprigen Panade umhüllt, nach Hausrezept direkt vor den Augen der Besucher zubereitet, ist ein echtes Highlight für die Besucher Ihrer Veranstaltung.

Mit unseren vielfältigen Variationen zum Beispiel dem Backfisch zusammen mit der hausgemachten Remoulade, klassisch als Snack im frisch gebackenen Brötchen oder als ganze Mahlzeit, z. B. einer Auswahl an weiteren Beilagen und Soßen. Für jeden Geschmack das richtige Backfisch-Gericht.

Außer dem beliebten Backfisch bieten wir als maritime Produkthighlights an:
Bismarckhering, Brathering, Matjeshering, Schnitzellachs, Fischfrikadelle, Flusskrebs, Räucherlachs, Krabben, Krabben, Thunfisch, Forellen, Aal, Schillerlocken, Makrelenfilet, ... alles stets frisch belegt auf ofenfrischen, selbst gebackenen Brötchen.

Außerdem bieten wir:
Fisch-Döner, Backfisch im Bierteig, Calamares, Riesengarnelen, Scampi-Spieße, Fisch-Nuggets.

Als Beilage zu unseren Menüs bieten wir Kartoffelsalat oder Pommes mit unseren beliebten hausgemachten Soßen an.

Auf Wunsch reichen wir zu jedem Artikel selbstgemachte Soßen, außerdem steht unsere Topping- und Gewürzebar für unsere Kunden bereit.

Für Kinder bieten wir eine Kinderportion Pommes oder Fischnuggets in Kinderportionsgröße an.

Technische Daten

Front: 10-25 m variabel Tiefe: 10-25 m variabel Höhe: 4,90 m

Optional können wir auf Ihre individuellen Maße eingehen und ganz nach Ihren vorhandenen Flächen planen.

Stromanschluss: 40kW
Mitgeführte Fahrzeuge:
1 Kühlwagen 7m, 1 Brötchenwagen 4m, 1 Personalcontainer 7m, 1 Wohnwagen 7m

• • Für den Betrieb unserer Geschäfte benötigen wir einen Wasser- und Kanalanschluß
• • In das Kanalnetz leiten wir ausschließlich Spülwassser ein
• • Die Geschäfte sind in einwandfreiem und gepflegtem Zustand
• • Unsere Fischgeschäfte werden mit keiner Verstärkeranlage betrieben
• • Alle unsere Speisen werden entweder in Fettpapier oder in einer Waffelschale angeboten
• • Wir verfügen über eine ausreichende Anzahl von Personaltoiletten
• • Wir arbeiten nach den aktuellsten Hygienevorschriften (HACCP)